Ανεπανάληπτο γιουβέτσι με μοσχάρι κοκκινιστό
Υλικά
Μοσχάρι κοκκινιστό
300 γρ. κριθαράκι μέτριο
τυρί τριμμένο
Εκτέλεση
Βάζουμε το κρέας σε ταψί, προσθέτουμε 2 – 3 ποτήρια νερό και το κριθαράκι και τα βάζουμε στο φούρνο.
Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου στους 180°C.
Ανοίγουμε το φούρνο, ελέγχουμε αν έχει ακόμα αρκετό νερό, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε για άλλα 15’ περίπου.
